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ここ五年くらい、ずっと気になっていたことがある。

生業として料理人の人生を歩んできた武士たちのことだ。

おそらく、江戸時代。
為政者が固定し、政治的に安定した時代に、
料理人という職業が武士組織内で継続化されただろうとぼくが勝手に思っているのだ。

わかりやすく言うと、「山田大名の料理は代々鈴木家が拝命してきた」みたいなことです。
もっとアイコン的に言うと、「江戸城で徳川家の食事を代々料理してきた武士」ですね。
ぼくはそんな彼らにすごく興味がある。

彼らはアイデンティティとしては武士である。
しかし、生業としては料理人である。

この二重構造。

武士の誉れを抱きつつ、料理人として腕を磨く。
時の最高権力者に一番近く、武士として一番遠い。

同じ武士組織でも法律や人事や経理のようにマクロな面で影響力を持つことはなく、
最高権力者に一番近く、武士として一番遠い。
しかし、催事において失敗することはおそらく死を意味する。

彼らはどう生き、どう腕を磨き、何に悩み、屈辱を感じ、矜持を持ち、死んでいったのか。

読みたい。
今すぐ読みたい。
過去の古文書でもいいから読みたい。

そんな気持ちでじりじりしていたら、
wikipediaでこんな一文に出会った。
平安時代貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理が、
公家風の料理形式として残った料理である「有職料理（ゆうそくりょうり）」という
言葉を調べていたら下記の一節があったのだ。

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江戸時代初期、徳川家光が行った二条城での後水尾天皇御成行事の際、天皇家側の料理人2名（高橋家、大隅家）、徳川幕府側の料理人2名（堀田家、鈴木家）の他に京都の町方の料理人から生間（いかま）家が抜擢されて調理に携わったことから、生間家は八条宮家の料理人をその後代々拝命することになる。明治時代になり桂宮家（八条宮家の後裔）が子孫断絶により絶家したため、生間家も下野し、その料理法は京都の民間の限られた料亭に伝えられた。
現在、宮中でも皇族の結婚式などの中継で会席料理などとは大きく異なる盛りつけの日本料理が見られることから、生間家が伝えた物とは別の有職料理が伝えられている物と思われるが、外国要人などの接待にはもっぱらフランス料理が使われており、極限られた儀式でしか食べられない物のようである。

wikipediaより抜粋
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%89%E8%81%B7%E6%96%99%E7%90%86

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徳川家光が主催した天皇との食事会！
天皇家側の料理人2名、徳川幕府側の料理人2名、京都町方の料理人！

さらっと書かれていますが、これはドラマじゃないですか！
天皇家、徳川家それぞれの料理人はどんな覚悟でこの料理会に挑んだのか！
どんな料理を作ったのか！
献立の記録は残っていないのか！
町方の料理人は存在感をどう見せつけたのか！

すっごく知りたい。
読んでみたい。
誰か書いてくれないかな。

本屋大賞を受賞した『天地明察』 は和算と太陽暦をモチーフにした
最高に胸が熱くなる人間青春譚だったけれど、そんな一冊になりえるドラマだと思う。
冲方丁さん、書いてくれないかな。

ぼくたちは毎日を泣いたり笑ったり生きているけれど、
きっと百年前も三百年前の人たちもそう生きてきて、
もしかしたら今のぼくらよりもっと色濃く生きてきて、
そんな彼らの生きざまを見ることができるのが読書の醍醐味じゃあないかと思うんです。

それは知識として知った方が得だとか、
30分でわかる武士料理人の歴史とか違うよね。

「ただ読みたい」それだけ。

でも、読書なんて趣味なんだから、本来そうだと思うんです。
なぜだかこの国では「本を読みなさい」「本を読むと役にたつ」なんて声が
為政者やメディアから出てくるけど、そんなことは一側面にすぎないのに。

鉄道好きが電車のことを知りたくてたまらないように、
ぼくも興味ある本を読みたくてしょうがない。
読書も鉄道もプラモデルも編み物も映画も音楽も落語も
あらゆる趣味は「偏愛」という一点において等しいと思う。

ぼくは心底そう思っているんです。

国の国民読書年や学校の読書感想文なんていう
偏愛のかけらも感じない施策なんて吹っ飛んじゃえって思うくらい。

wikipediaで出会った一文に血沸き肉躍った一日でした。

ネット上で久しぶりに再会した友人と
本についての交換メールがゆっくりと続いている。

十年以上連絡をとっていなかったのに、
いや、十年以上連絡をとっていなかったから
その期間の本の遍歴を互いに報告するのが楽しい。

本も映画も音楽も落語もきっとそうだけど、
好きなものについて語り合うときは年の差も立場も性別も
全部すっとばしてしまえるのだ。

だからぼくは心ふるえるものが好きだ。

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友人への手紙

実は新選組は司馬遼太郎の『新選組血風録』（角川文庫）くらい
しかちゃんと読んでいません...。

幕末は読み物として大好きな時代なので、もっといけるはずなんだけど、
タイミングが合わないのか新選組は手つかずなのです。

『竜馬伝』も観たい！
ツイッターで孫正義さんが毎週熱く語っているので、
ウズウズはしているのです。
うーむ、やはり時間は作るものですね。

浅田次郎さんでいえば、初期のころはだいぶ夢中になって読みました。
『鉄道員』に始まって、『地下鉄に乗って』『日輪の遺産』
『プリズンホテルシリーズ』『きんぴかシリーズ』『蒼穹の昴』くらいまで。

『蒼穹の昴』以降はほとんど手つかずになってしまったので
『壬生義士伝』も『輪違屋糸里』も読んでないのです。

あの浅田次郎さんが新撰組を描くんだから「おもしろいに決まってる！」のにね。
読みたいリストがまた増えました。

ぼくはそもそも宮本輝の『青が散る』や佐藤多佳子『しゃべれどもしゃべれども』、
村上春樹の『風の歌を聴け』『ノルウェイの森』、村上龍の『69』、
金城一紀の『GO』といった青春小説が好きなのだけど、
石田衣良の『池袋ウエストゲートパーク』をおもしろく読んでいた時に、
ふとその限界を感じてしまったときがありました。

青春小説では青春小説ゆえに
若者ならではのまっすぐな感じや、瑞々しさ、不完全さを描くのだけど、
現代を舞台にすると彼らがまっすぐであるための目的を持たせるのが難しいのです。

だからどちらかというと『青が散る』や『風の歌を聴け 』『69』は
若者特有のもやもやした感じがメインでした。

そして、『しゃべれどもしゃべれども』や『GO』は目的は持っているのだけど、
主人公がもつ特異性（落語や在日というアイデンティティ）があって成立する青春でした。

ぼくは上に挙げた本は全部大好きだし、どれも愛しているのだけど、
もっと普通の若者が生きていく青春小説を読みたいと思ったんだ。

そんなときに出会ったのが宮本昌孝さんの『藩校早春賦 』(集英社文庫) だったのです。
宮本昌孝さんはたしか『剣豪将軍義輝』で注目された作家さんだと思うけれど、
『藩校早春賦 』はスーパーヒーローではない江戸時代の普通の若者たちが
悩んだり笑ったり、でもまっすぐに生きようとしていました。

今なら清廉な若者自体が不自然に見えてしまうけど、
江戸後期の彼ら若者たちはそう生きることが当たり前なのです。
それがすごく自然に描かれていて、ぼくもそのまま読むことができた。
内容はほとんど忘れてしまったのだけれど、
「真っ当は青春小説はここにあるじゃないか！」ってすごく驚いた。

現代では描きづらい青春や恋愛や理想や正義を
時代小説は正面から描けるじゃないか！って目からウロコが落ちた。
続きの『夏雲あがれ』もすぐ読んで、「おもしろかったー」ってお腹いっぱいになった。

でも、ぼくのいけないのは目からウロコが落ちるのだけど、
すぐほかにも行っちゃうのだね。

だから、今は時代小説物はあまり読んでいません。
記憶に残っているのは宮部みゆきさんの『初ものがたり』シリーズと
山本一力さんの『あかね空』、米村圭伍さんの『風流冷飯伝』『退屈姫君伝』くらい。

藤沢周平や佐伯泰英はどうもすごいらしいと、いろんな書評を読んでと思うのだけど
「うーむ、読んでみたいぞ！」と思っているだけでなかなか手が伸びません。
もちろん池波正太郎も。
もったいない。

隆慶一郎は『一夢庵風流記』が大好きで何回も読み返していて、
『吉原御免状』と『鬼麿斬人剣』もおもしろく読みました。
でも、ぼくの気持の中で「時代小説を読んでいる」というより
「隆慶一郎を読んでいる」という気分だからちょっと違うかもね。

だから、ぼくにとって時代小説というジャンルは
すっごくおもしろそうな本がいっぱいある手つかずの箱、という感じです。
これから君にいろいろすすめてもらえれば本当にうれしいよ。

最近のぼくは手元に何冊も置いて気が向く順に読み進めるやり方になってしまって、
いま併読している本は
『1Q84 BOOK3』村上春樹
『映画を作りながら考えたこと』高畑勲
『BORN TO RUN 走るために生まれた』クリストファー・マクドゥーガル／近藤 隆文 (訳)
『カシオペアの丘で』重松清
『本が好き、悪口言うのはもっと好き』高島俊男
という馬鹿みたいなことになっています。

前回の休日は『1Q84』を読んで、合間に『映画を作りながら考えたこと』をつまみ読みし、
『BORN TO RUN』を開くのだけど、『本が好き、悪口言うのはもっと好き』に流れたと、
自分で書きながらまったく何やってんだという読み方です。
あ、『ブルータス』の借りぐらしのアリエッティ特集も脇に開いて
本に集中できないとつまみ的にそれを読んだ。
集中力がないんだな。

ああ、本の返事だけでこんなになってしまった。
新選組はあまり読んでないよってことだけだったのに...。

ちょと恥ずかしいですが、
アマゾンで飯島奈美さんの
『LIFE　なんでもない日、おめでとう!のごはん。』を買いました。

映画『かもめ食堂』と『めがね』のごはんが
本当においしそうだったのです。

レシピが紹介されているごはんの数々。
写真が美味しそうなこと！

週末にからあげと生姜焼きをそれぞれレシピ通りに作ってみました。

結論は、やっぱりおいしかった！

肉の余計な血や脂を掃除することや、
余分な肉汁をとることで出来上がりの味がクリアになります。

やっぱりプロはものごとの意味を知っているなあと
痛感する料理でした。

それぞれの手順の意味を理解することができたので、
次回はもっとおいしく作れそうです。

最近、料理が楽しいなあ。

生まれて初めて『文藝春秋』を買った。

市民図書館に毎週通っていた小学生の頃から、
この月刊誌と『婦人公論』は両親に頼まれて借りていたから、
『文藝春秋』は図書館で借りるもんだと思っていた。

買ったのは『文藝春秋』4月号。

村上春樹の独占インタビュー
「僕はなぜエルサレムに行ったのか」が読みたかった。

予想以上にページが多い。

イスラエル国民の中にホロコーストを生き残った人々がいるが、
生き残った彼らは恥の感情を強く持っているという文脈の中で、
村上春樹がこう述べているのが印象的だった。

「ユダヤ人はあの時、ナチに抵抗できずに家族や仲間を収容所で殺され、目の前で石鹸にされてしまった。だからこれからは決して無抵抗でいてはいけない。再び石鹸になってはいけない、という気持ちがすごく強い。　...略...　つまりイスラエルという国自体が、個人と同じレベルでトラウマを背負っているのです。過剰防衛はいけないと頭ではわかっていても、少しでも攻撃されれば身体が勝手に強く反撃してしまうのかもしれない。正しい正しくないとは別に我々はその心理システムを理解する必要があると思います」

世界は白や黒で割り切れるものではない。

でも、だからこそ、僕らは自分の頭で考え、自分の言葉で話さなければならない。
とても難しいことだけど。

とうとう買ってしまった。

『仮面ライダーキバ 公式読本　KIVA LUNATIC ARCHIVES TV EDITION』
（グライドメディア／2300円）

平成ライダーの完成度はすごいとは聞いていたが、
仮面ライダーキバで初体験。

いやはや、まいった。

このスタイリッシュさはどうだ！

この遊びっぷりはどうだ！

この役者たちの本気っぷりはどうだ！


中世の怪奇ワールドをモチーフに、
（キバはドラキュラを基盤にしている）
親子愛やら
パラレルワールドやら
バッドマンへのオマージュやら
おニャン子クラブやら
ディスコミュニケーションやら
もうアイディアをてんこ盛りに詰め込んでいる。

きっと子どもたちは10％もわからないだろうが、
何かしらの「熱」をブラウン管からは感じ取るだろう。

テレビ番組のみならず、小説や漫画や映画で
このごろ僕がほのかに感じているこの「熱」はなんなのか？

熱源はどこから来ているのか？

それはきっと、制作者たちが僕らの年代にシフトしてきているからではないだろうか。

７０年代初頭に生まれた僕らのまわりには
さまざまなメディアの様々な作品たちであふれていた。

優劣はともかく、あふれる作品の中で育った。

そんな僕らの世代が制作者の最前線にまわりつつある。

近頃、そこかしこでそんな気持ちを実感する。

商業ベースに染まりきった子ども番組の制作方式については
たくさんの問題を孕んでいるけれども、
（玩具メーカーがスポンサーのため、ほとんどの物語が戦争ベースになってしまう）
それでも「面白いものを作りたい！」という制作者たちの熱い気持ちには
やはり拍手を送りたい。

おもしろかったよ！